• 

Aperitive montate pe platouri pentru 4 persoane.

PLATOU BRÂNZETURI FINE asezonate cu fructe de sezon

GUACAMOLE

(roșii proaspete, busuioc, nachos, coriandru, piure de avocado)

MINI BRUSCHETTI CU TON

MINI BRUSCHETTI CU ROȘII ȘI PARMEZAN

Preparat de bază la alegere.

FILET MIGNON (aged Romania)

(mușchi de vită maturat, preparat la grătar)

Ciuperci la grătar acoperite cu parmezan

Salată murături

CARACATIȚĂ LA GRĂTAR

(gătită în sos de usturoi cu lămâie, oregano și vin alb)

COTLET DE BERBECUȚ PIZZICO

(cotlet de berbecuț, cartofi cu rozmarin, sos tzaziky)

SALATĂ DE VARZĂ Coleslaw

BIBAN/DORADA LA GRĂTAR

Orez cu legume

OSSOBUCCO MILANESE

(ciolan de vițel preparat la cuptor servit cu piure de cartofi)

BEEF CHUCK

(obrăjori de vițel preparați la cuptor, în sos roșu serviți cu piure cartofi)

TORTUL CASEI

CAFEA

• 

Băuturi

(Apă plată, Apă minerală răcoritoare, Cafea, Ceai sortimentat)

Gustări reci

• Frigărui mozzarela cu roșii cherry
• Tartine cu cremă brânză și somon gravlax
• Lump crab cake
• Brânză cipriotă la grătar
• Frigărui de pui cu legume
• Crostini cu piept de curcan
• Pastramă de ficat
• Chifteluțe de midii
• Mini burgeri tradiționale
• Pui în crustă de susan

Gustări calde

• Choix cu pastă de ton și mărar
• Choix cu cremă brânză și mărar
• Tartă cu șuncă și cașcaval
• Snow crab cake
• Ficăței pui cu bacon
• Frigărui de porc cu legume
• Crostini cu mușchi vită
• Racletă de vită
• Varză cu mere și rață
• Aripioare pui picante
• Cartofi mexicani cu trufe și bacon

Sushi-Diverse sortimente

Salate

• Salată iceberg
• Salată de castraveți acri
• Salată asortată de varză


Sosuri


• Sos englezesc cu truffe
• Sos Aioli
• Sos Cezar

Supe - Ciorbe

(însoțite de pâine, ardei iute și smântână)

Ciorbă țărănească de văcuță

Ciorbă de pui a la grec

Supă de pui cu tăiței de casă

Ciorbă de legume

Supă cremă de legume, cu crutoane

Pizza-Paste

Platou fructe de mare prăjite și pește

Creveți Black Tiger, midii, pește, calamar, sos de lămâie

PLATOU ROMÂNESC

Ceafă de porc, cârnăcior vită oaie de casă, mititei

ARIPIOARE PUI MARINATE

GOUJON DE PUI CU SUSAN

CROSTINI CU CARNE VITĂ

CROSTINI CU CARNE PUI

GARNITURI - SALATE

cartofi wedges

cartofi chips

cartofi copți la jar, serviți cu unt și rozmarin

legume la grătar

ciuperci la grătar cu parmezan

salată de varză, asortată

salată verde

salată de murături

FOCACCIA

DESERT

platouri cofetărie-patiserie

apă minerală sau plată (500 ml/pax)

cafea sau ceai

PRÂNZ

SUPE CIORBE LA ALEGERE

însoțite de pâine, ardei iute și smântână

borș de pește

ciorbă țărănească de văcuță

ciorbă de pui a la grec

supă de pui cu tăiței de casă

ciorbă de legume

supă cremă de legume

preparat de bază la alegere

punem la dispoziție meniuri printate pentru ca invitații să poată alege în sistem A la carte preparatul dorit

somon file la grătar

cartofi nature cu lămâie

salată verde

piept de curcan la grătar

ciuperci acoperite cu parmezan

salată sfeclă roșie cu hrean

ceafă porc la grătar

frigărui pui

cartofi wedges (cu rozmarin și bacon)

salată murături

baby spare ribs louisiana

coaste de porc marinate, preparate la grătar

cartofi cu rozmarin

salată coleslaw

rib eye donner platou

felii de vită sote, servite cu cartofi prăjiți, humus și sos tzaziky

salată coleslaw

desert

tort festiv

apă minerală sau plată (1 st 500 ml/pax)

cafea sau ceai